Un Espace Découvertes qui claque !
Une caravane vintage, des jeux en bois remplis d’authenticité et des ateliers sublimeront votre week-end gourmand des 27 et 28 mai prochains.
L’organisation du marché "C’est bon, c’est wallon" bat son plein. Alors qu’une centaine d’exposants vous proposeront leurs délicieux produits de bouche à déguster tout de suite ou à emporter à la maison, toute cette effervescence vous donnera peut-être l’envie de faire une petite pause... pour mieux repartir. Quoi de mieux que prendre du bon temps en famille ou entre amis sur notre Espace Découvertes ? Il vous séduira à coup sûr !
"C’est bon, c’est wallon" sortira ses plus belles guirlandes de guinguette pour accueillir les sublimes jeux en bois de PapaLou, les doux cocktails de Martha la caravane pompette et les ateliers inspirants de Marie Santerre de l’Académie Fermentation.
Les jeux de PapaLou : des jeux en bois pour créer du lien
Sophie, Tof et leur petite Lou de 4 ans vous proposent de vous retrouver autour de jeux authentiques et intemporels sur l’Espace Découvertes du marché "C’est bon, c’est wallon". Ils ont créé une quinzaine de jeux en bois qui vous permettront de vous amuser avec vos enfants et de passer un bon moment en famille ou entre amis. Durant tout le week-end, venez tester ou vous affronter sur le billard japonais, la planche à rebonds ou encore le cornhole !
Martha – La caravane pompette : la touche délicieusement originale
"Martha, la caravane pompette" prendra la route jusqu’à notre marché du terroir pour vous proposer un espace confortable et rétro grâce à son mobilier de seconde main. C’est le lieu idéal pour échanger et partager de bons moments entre amis dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Cette caravane des années 80 rénovée en un bar nomade par Louise et Charles vous proposera des cocktails artisanaux et autres limonades maison.
Kombucha, kimchi, légumes lactofermentés… vous saurez tout !
C’est évident, la tendance de cette Espace Découvertes mais aussi du marché dans son intégralité est de nouer des liens, se rassembler, découvrir et surtout partager. Et quel est le meilleur endroit pour cela ? En cuisine.
Marie Senterre de l’Académie fermentation, passera en revue toutes les étapes pour réaliser vos légumes lactofermentés/boissons fermentées :
- Préparation de bocaux de légumes type choucroute ou pickles de légumes
- Comment découper les légumes ?
- Quelle quantité de sel faut-il ajouter ?
- Quelles sont les épices appropriées ?
- Comment se passe la conservation ?
- Quels sont ses avantages pour la santé ?
- Quels sont les avantages/inconvénients des boissons fermentées (kombucha, gingerbeer, kéfir de fruits…)
Autant de questions auxquelles Marie se fera un plaisir de répondre lors de ses ateliers avec, en point d’orgue, une dégustation des produits fermentés. (Organisée par Marie Senterre, L’Académie Fermentation)
